腐竹中的吊白塊遇到食品安全檢測儀無處可逃
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腐竹涼拌熱炒都是非常不錯的一種食用方式，腐竹中的吊白塊大家有沒有了解呢?食品安全檢測儀可以檢測食品中的添加劑，吊白塊主要是是一種強致癌物質，對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大，普通人經口攝入純吊白塊10克就會中毒致死，國家明文規定嚴禁在食品加工中使用。它的作用：漂白、防腐、增強韌性。危害：分解產生的有毒氣體可使人頭痛、乏力、食欲差甚至導致鼻咽癌等疾病。藏身之地：豆腐、豆皮、米粉、魚翅、糍粑等。現在多有不法分子用于食品增白，造成了很大危害。
舉個實例：
2017年11月6日，覃某在生產加工腐竹的過程中，為使生產出的腐竹色澤鮮亮以利于銷售，在明知“吊白塊”(甲醛次硫酸氫鈉)為國家明令禁止的“食品中可能違法添加的非食用物質”的情況下，仍在生產腐竹的“裹漿”環節違法添加了“吊白塊”，生產腐竹200斤，上述腐竹均已銷售，獲利1300元。經柳州市柳北區食品藥品監督管理局對覃某生產的上述腐竹進行檢驗，所生產的腐竹中“吊白塊”含量為236.4ug/g，違反相關食品安全規定。
吊白塊的法律規定：
在國家標準《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1996)中，“吊白塊”被排除在法定食品添加劑之外。
1988年3月，國務院有關部門明文禁止在糧油食品中使用“吊白塊”等非食用添加劑。
2002年7月，國家質檢總局出臺了《禁止在食品中使用次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)產品的監督管理規定》，加強對“吊白塊”產品質量及其生產經營的監督管理，從源頭上堵住非食品原料“吊白塊”流入食品企業提供了監管和執法依據。
食品安全檢測儀是山東云唐自主研發生產的，可快速檢測食品中的吊白塊，有十二個檢測通道，生產者在保證自己的利益的同時，不能被金錢蒙蔽雙眼，食品安全的保證才是未來長久發展的方向。
