食品安全問題一直是一個大的話題，尤其是針對兒童，幼兒園的食堂要求更為嚴(yán)格，近日，據(jù)宿州市市場監(jiān)管部門在針對各類學(xué)校食品安全檢測上，針對部分農(nóng)村幼兒園食堂存在無證經(jīng)營、設(shè)施簡陋、布局不合理、操作不規(guī)范的行為，進(jìn)行重點檢查。

　　連日來，執(zhí)法人員通過摸底排查和受理群眾舉報的方式，深挖案件線索，快速立案查處。相繼立案調(diào)查碭山縣官莊鎮(zhèn)七彩光幼兒園、泗縣夏廟村啟晨幼兒園、草溝鎮(zhèn)童藝幼兒園等10所農(nóng)村幼兒園的違法違規(guī)行為。目前，已結(jié)案7起，罰款40450元。下一步，執(zhí)法人員將對已處罰的幼兒園進(jìn)行整改復(fù)查，嚴(yán)防違法經(jīng)營行為死灰復(fù)燃。

　　對于這種行為是要嚴(yán)厲打擊的，幼兒園的小朋友本身年齡非常小，所需要的營養(yǎng)也是非常均衡的。幼兒園食堂的要求也是應(yīng)該非常嚴(yán)格的，這樣才能保障祖國未來的發(fā)展。小編建議，每個幼兒園食堂應(yīng)該配備食品安全檢測儀，全項目食品安全檢測儀檢測范圍比較齊全，下面小編給大家介紹一下檢測的項目：

　　可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。如甲醛、二氧化硫、吊白塊、過氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、過氧化值、酸價、白酒中的雜醇油、鉛、汞砷、錫、鎘、硼砂、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘、過氧化苯甲酰、紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))、食醋的總酸、醬油的總酸、苯甲酸鈉、甜蜜素、木耳中硫酸鎂、芝麻油純度、油脂丙二醛、溴酸鉀、余氯、谷氨酸鈉、揮發(fā)性鹽基氮、山梨酸、糖精鈉、飲料中維C、醬油氨基酸態(tài)氮、肉制品酸價、水中氰化物、水發(fā)產(chǎn)品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、羅丹明B、三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、氯霉素、孔雀石綠磺胺類、豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、黃曲霉毒素B1、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感等快速檢測。

      幼兒園食堂在未來發(fā)展的日子，要積極配合有關(guān)監(jiān)督部門的檢測，幼兒園不只是為了利益，更是為了祖國下一代培養(yǎng)的重要地方。

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