“十萬餐企食品安全知識大測試”活動正式開始
發布者：admin 發布時間：2026-03-04
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中國日報11月12日電(記者 王曉東)在食品安全法實施十周年之際，為營造學法用法守法的良好氛圍，推動餐飲行業落實企業主體責任，近日市場監管總局辦公廳印發了《關于開展“十萬餐企食品安全知識大測試”活動的通知》，在全國餐飲企業開展測試活動。
根據測試活動安排，各地市場監管部門隨機抽取本轄區不低于2%的餐飲企業，每個企業派1人參加測試，于11月20日前完成。測試活動題庫總量220道，以總局2018年4月發布的《餐飲服務食品安全管理人員必備知識參考題庫》200道題為主，測試系統將從題庫中隨機抽取50道題組卷。參加測試的人員可以通過手機掃描二維碼登錄“十萬餐企食品安全知識大測試”手機微信小程序參加測試。
本次測試是整治食品安全問題聯合行動的具體行動。市場監管總局要求各地以測試活動為契機，加大食品安全普法、執法宣傳力度，有針對性地開展監管工作，鞏固聯合行動整治成果，推動食品安全標本兼治。
本文提到的儀器有：
