為深入貫徹落實(shí)省市局新冠疫情防控期間做好食品安全工作的*新部署要求，切實(shí)保障疫情防控期間食品安全，近日，莒縣市場監(jiān)督管理局開展了疫情防控期間的食品安全專項(xiàng)抽檢工作。此次專項(xiàng)抽檢注重三個方面：

　　一是突出重點(diǎn)部位和重點(diǎn)環(huán)節(jié)。抽檢的范圍重點(diǎn)圍繞已批準(zhǔn)開業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超以及小食品店；抽檢的重點(diǎn)品種以老百姓日常消費(fèi)食品為主，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、水果蔬菜、肉及肉制品、乳制品、方便食品、糕點(diǎn)、飲料、餅干、糧食加工品等9個大類為主；重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目以市場監(jiān)管總局發(fā)布的食品安全抽檢細(xì)則為依據(jù)。

　　二是嚴(yán)格程序。抽樣工作嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》執(zhí)行，樣品由第三方抽樣人員和監(jiān)管人員在被抽樣單位現(xiàn)場共同抽取，三方共同在抽樣單上簽字，抽樣過程都進(jìn)行拍照或錄像取證，確保抽樣過程合規(guī)合法，檢驗(yàn)過程科學(xué)規(guī)范。

　　三是及時處置。抽檢結(jié)束及時送檢，如果發(fā)現(xiàn)有問題食品，將第一時間進(jìn)行查處，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，對銷售不合格食品的違法違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,切實(shí)保障全縣人民疫情防控期間的食品安全。

　　目前，莒縣市場監(jiān)督管理局出動執(zhí)法人員126人次，已完成抽檢單位6個，食品抽檢35批次。

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